जनपोषण तथा स्वास्थ्य (CH –2 ) Practice Quiz Part 2 || Class 12 Home Science Chapter 2 Class 12 Quiz in Hindi ||

व्याख्या: आहार योजना बनाते समय रोगी की पसंद, स्वास्थ्य स्थिति, सांस्कृतिक और धार्मिक मान्यताओं का ध्यान रखना ज़रूरी है.

व्याख्या: एक आहार विशेषज्ञ अस्पताल में रोगियों को पोषण संबंधी सहायता, आहार सेवाओं का प्रबंधन और परामर्श प्रदान करता है.

व्याख्या: आहार चिकित्सा का उद्देश्य रोगी की पोषण आवश्यकताओं को पूरा करना, बीमारी को नियंत्रित करने में मदद करना और रोगी को आहार के बारे में शिक्षित करना है.

व्याख्या: वृद्धजनों के लिए भोजन को नरम, छोटे टुकड़ों में काटा हुआ और तरल पदार्थों के साथ मिलाया जा सकता है ताकि उन्हें खाने में आसानी हो.

व्याख्या: रोगी की बीमारी और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर, आहार में तरल, नरम या ठोस भोजन शामिल किया जा सकता है.

व्याख्या: अंतःशिरा संभरण में, पोषक तत्वों को सीधे रक्तप्रवाह में पहुंचाने के लिए शिरा में ड्रिप का उपयोग किया जाता है.

व्याख्या: जब कोई व्यक्ति मुंह से भोजन नहीं ले सकता है, तो उसे नली के माध्यम से पोषण दिया जाता है.

व्याख्या: तैयार मृदु आहार विशेष रूप से बुजुर्ग लोगों के लिए बनाया जाता है जिन्हें चबाने में कठिनाई होती है.

व्याख्या: न्यूट्रास्यूटिकल ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिन्हें विशेष रूप से कुछ स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया जाता है.

व्याख्या: पोषण देखभाल एक व्यवस्थित प्रक्रिया है जिसमें मूल्यांकन, निदान, योजना और मूल्यांकन शामिल हैं.

व्याख्या: नैदानिक पोषण और आहारिकी में जीविका के लिए आहारिकी में स्नातकोत्तर डिप्लोमा, इंटर्नशिप और पोषण संबंधी ज्ञान और कौशल का होना ज़रूरी है.

व्याख्या: आहार का आकलन करने के लिए भोजन की मात्रा, प्रकार और पोषक तत्वों की जांच की जाती है.

व्याख्या: एक आहार विशेषज्ञ चिकित्सा दल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है जो रोगी की पोषण आवश्यकताओं का आकलन करता है और उचित आहार योजना बनाता है.

व्याख्या: बीमारी के दौरान भूख कम लगना, पाचन संबंधी समस्याएं और पोषक तत्वों के अवशोषण में कमी आ सकती है, जिससे पोषण स्थिति प्रभावित होती है.

व्याख्या: एक आहार विशेषज्ञ को रोगी की बेहतर देखभाल के लिए डॉक्टर, नर्स और अन्य स्वास्थ्य कर्मचारियों के साथ मिलकर काम करना चाहिए.

व्याख्या: पादप रसायन भोजन में पाए जाने वाले प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं.

व्याख्या: डॉक्टरी पोषण और आहारिकी का अध्ययन करके, आप विभिन्न लोगों और परिस्थितियों के लिए आहार योजना बनाना सीखते हैं.

व्याख्या: एक आहार विशेषज्ञ जीवन के विभिन्न चरणों में लोगों को, चाहे वे स्वस्थ हों या बीमार, आहार संबंधी सलाह और मार्गदर्शन प्रदान करता है.

व्याख्या: एक संतुलित और स्वस्थ आहार में सभी खाद्य समूहों के भोजन शामिल होते हैं.

व्याख्या: चिकित्सीय खाद्य पदार्थ विशेष रूप से बीमारियों के प्रबंधन के लिए बनाए जाते हैं और केवल डॉक्टर की सलाह पर ही उपयोग किए जाने चाहिए.